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无花果采摘的优劣势分析：无花果采摘优势：无公害，用药少，、；采摘期较长。山东嘉祥地区露天采摘期可达2.5-3个月左右，大棚可达4个月采摘期；小众水果新产品，不耐长途运输，空白区域有定价权；投产快，相对风险小，管理相对省工省力。
无花果采摘劣势：不耐储运，山东嘉祥地区8-9月份成熟果常温保鲜期2-3天；采摘有损耗，包括游客吃果、不懂判断果是否成熟产生的误摘等；无花果果子叶子含有蛋白酶，有些人会过敏；周末节假日游客较多，但无花果绝不可能只在游客多时成熟，会有有人无果，有果无人的尴尬局面出现。无花果优质丰产栽培技术要点：生物学特性；无花果树属于桑科榕属植物，落叶小乔木。喜光，耐高温，不耐干旱，怕涝。对土壤要求不严，以肥沃的壤土和沙壤土生长结果 。树体寿命长，一般经济寿命为30～50年。栽植后2～3年即可开始结果，7～10年可进入盛果期，是投产较快的果树之一。
无花果是否经过授粉才能结果？ 按照无花果是否经过授粉才能结果，我们把无花果分为四种类型：普通类型、斯密尔那类型、中间类型和原生类型四大类。其区别如下：普通类型无花果：是亚热带落叶果树，几乎不需要冬季低温就能打破休眠。其雄花着生在花序托上部，花序主要为中性花和少数长花柱雌花，不需授粉就能结实，形成一种可食用的聚合肉质果实。同时，长花柱雌花经人工授粉还可获得种子。目前世界范围内无花果栽培品种绝大多数为此类型。
斯密尔那类型无花果：原产于小亚细亚斯密尔那地区。花序托内只着生雌花，只有它们的长柱花。通过无花果小黄蜂传播原生型无花果花粉受精，使种子，才能形成可食用果实。有夏果和秋果，生产上主要收获秋果。当地许多制干品种属于此类。
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每年公历3-5月份，气温回升后进行栽植，可防止冬季低温冻害和早春的倒春寒。不同维度，不同气候条件春栽具体时间略有不同。例如山东嘉祥地区，属于内陆地区，春季地温上升较快，可在3月中旬栽种；沿海地区如烟台、威海、青岛等地区属于海洋性气候，春季地温升温慢，一般在3月底——4月初适宜栽种；北京、石家庄等高纬度地区如果非要露天栽培，一般就要4月中下旬栽培了。此时栽植的无花果管理得当的情况下，当年会有部分果实成熟，但是果实成熟时间较成年树晚一个月左右。山东嘉祥地区一半果实不能成熟，北京地区甚至只有个别品种如金傲芬可以成熟2-3枚果，其他品种均无产量。在北方地区此时露天栽培需要从栽植 年就开始考虑冬季的越冬问题。
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