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树莓的四大营养价值:美容;树莓富含的天然超氧化物歧化酶(植物SOD)、维生素E、Γ-氨基丁酸等抗衰老物质,是极好的人体清道夫,能够人体产生的大量有害代谢物质,提高人体免疫力,从根本上改善人体的内在环境。日本近研究表明,树莓食品,特别是鲜果,经常食用,能起到美容、、抗衰老作用,且无任何副作用。;树莓中富含特有的物质“树莓酮”。科学研究表明,树莓酮是天然有效的物质,经常食用能有效体内的脂肪,自然。抗癌;树莓是目前发现含鞣化酸丰富的食物。而鞣化酸被证明是一种抗致癌物质,对结肠、宫颈、乳腺和胰脏癌细胞有特殊疗效,低量鞣化酸可减慢癌细胞生长,高量则直接能杀死癌细胞。树莓及其产品富含鞣化酸,能有效的保持鞣化酸活性成分,并被人体吸收,(美国明尼苏大学和南卡罗纳医科大学贺龄斯癌症中心1995年研究证实)。食用树莓是抑制某些癌症的自然疗法。清热解毒,心脑血管疾病;树莓中富含“水杨酸”。水扬酸被称为“天然阿斯匹林”,能血栓,清热解毒,发汗剂,是治疗感冒、流感、咽喉炎的良好解热药。树莓中的纤维素能有效地保护心脏,防止高血压、血管壁粥样硬化、脑血管脆化破裂等心脑血管疾病。
国内树莓种植基础技术:树莓是风靡当今世界第三代水果的佼佼者,为蔷薇科悬钩子属植物,分红莓和黑莓两大系列,由于富含维生素E、氨基丁酸等抗衰老物质,尤其是抗癌物质鞣化酸的含量很高。 使树莓不仅有防治高血压、心脏病的功效,而且其籽油也是高级原料之一。
为催生我国树莓新产业,促进农民增收就业和改善人民生活,由中国林科院等单位研究开发的科研成果,在优良品种选择、果品保鲜等方面为我国树莓新产业发展奠定了技术基础,其与国外技术相比突出表现在三个方面:
首先,育苗方面,首创“平插法”。其克服了沟插法出苗时间长、烂根多、成苗率低的缺点,连续四年重复试验,成苗率达美国商业育苗规程的17.8倍。
其次,管理方面,提出了“定枝量”培育法。树莓在二年生时用“定枝量”法修剪,平均单株结果数113个,单果重由4.5克增加到5.4克,单株产量610.2克,亩产鲜果3206.8公斤。大面积种植时产量提高20—30%以上。
,果实保鲜技术时间延长。主要表现为:零度以下气调贮藏,氧气浓度控制在1—3%、二氧化碳浓度控制在10—15%时,贮藏3周后可食率仍达100%;在半红期采收的树莓果实零度以下保鲜贮藏17天后,基本保持树莓原有的色泽和风味,好果率达97.5%。
另外,按树莓果实营养成分,开发的树莓粉、发酵酒、饮料等系列产品,填补了国内树莓产品和加工技术空白。其中“树莓粉及其制品的制作方法”获 发明专利。
树莓种苗不是年份越久越好:树莓新苗当年生长枝条,第二年开花结果,同时根部抽发新苗,而后母苗在7-8月间开始枯萎死亡,如此循环往复,生生不息,所以网上那些在卖所谓的两年以上的树莓苗,那都是忽悠外行人.
很多人以为种苗年份越久越好,淘宝等苗商也以时间来标价,这其实是 误区,如果看到有卖2年以上苗的,那都不要买就是,至少这样的卖家不诚信。树莓苗可以扦插繁殖吗?可以,但是扦插成活率非常低,主要是靠根茎繁殖:树莓的根茎每年都会萌发出许多根蘖苗,没有几年就能从小小的一株变成簇拥的一丛。秋季是适合根茎繁殖的时候,用工具把根粟苗挖掘出来,剪成一段一段的根系择地掩埋,来年开春就能正式种植了。
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