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018年中国苹果各地区,陕西等苹果主要产区遭遇了霜冻灾害，对处于盛花期的苹果造成了重大的影响。陕西等苹果主产区的苹
果减产严重。2017年的苹果总产量达4380万吨，陕西的苹果主产量达1100吨。由于今年陕西等地的苹果霜冻灾害严重，预计陕
西苹果今年将减产20%左右，大约200万吨。中国苹果减产也将在30%左右。今年四月份、五月份的恶劣天气，导致了欧洲苹果也
遭遇了霜冻，苹果产量受到了严重的影响。
波兰、意大利、捷克、法国等欧洲的苹果都或多或少的减产。整个欧洲预计苹果今年将减产20%左右。综合中国和欧洲，整个的苹果今年将减产30%左右。那么，如果苹果真的减产这么多，你是开心呢还是无奈呢？不盼丰收盼减产,在烟台地区工作时，不
少果农对于苹果丰收并没有什么好感。他们很清楚的告诉我，苹果丰收的时候从来没有赚过钱，真当苹果受了什么灾，产量一
低，价格才有可能冲上去。
只要苹果不绝产，大家都减产个20%，或许还是好事呢。这是一些老果农的心声。这些年，经历过潮起潮落的老果农，早已经看透了苹果的市场。都说供需影响苹果的价格，但不要忘了，在供和需之间，还有一个中间商。也就是苹果收购商。所有的商业
行为都是以赚钱为目的的。如果是按供需来说，苹果减产30%可能价格幅度上升不了太多。但如果把商业投机因素加进去考虑一
下，当苹果减产已成定局，所有的苹果收购商都觉得苹果要涨。那么，一旦新果下市，收购苹果贮藏起来等涨价的行为将不可
能避免的发生。
汕尾陆河景才农产品专业合作社是专业从事【苹果】生产的专业厂家，座落在享有【苹果】之都-汕尾陆河工业园区内，交通便利，经济繁荣。本公司自创建以来本着开拓、奋斗、进取的精神，对技术工艺精益求精，现已发展成为具有一定规模的【苹果】专业制造企业，【苹果】产品畅销全国各地，赢得广大用户的赞誉.
种子：为胚囊中的受精卵发育而成。苹果的正常果实，每果有5个心室，每心室有种子2粒。在果实发育过程中，种子分泌果肉
生长，所以授粉受精良好、种子充实饱满的，果形端正，果肉丰腴；反之，种子发育不良或无种子的一方，果肉凹陷瘦削而成
畸形果，因此一定要配置授粉树和改善授粉。
外部条件
温度：苹果是喜低温干燥的温带果树，要求冬无严寒，夏无酷暑。适宜的温度范围是年平均气温9—14℃，冬季极端低温不低于-12℃，夏季高月均温不高于20℃，≥10℃年积温5000℃左右，生长季节（4—10月）平均气温12—18℃，冬季需7.2℃以下低温
1200—1500小时，才能顺利通过自然休眠。低温时间不足，发叶、开花推迟而不整齐，有的花芽甚至不萌动，到了5月鳞片松开
脱落，成为枯桩，严重降低产量；低温低于-30—-32℃，又发生冻害。
雨量：苹果虽原产在夏天干燥的内陆气候地区，喜较干燥环境，但生长期仍需充足水和适宜的空气的湿度，才能正常生长发育；但雨量过多，湿度过大，又会导致枝叶茂密，病虫害严重，果实色差，糖低酸浓。一般以年雨量500—1000毫米、空气湿度
60%—70%为宜。
光照：苹果是喜光性果树。据测定，多数品种的光补偿点为600—940勒克斯，饱和点为24000—75000勒克斯。光照不足，直接降低光合作用和树体营养水平，并影响果实着色和糖分转化；强烈的直射光过多和照射时间过长，又易引起枝干和果实灼伤。
所以一定要选好园地和做好整形修剪，改善通风透光和叶幕层合理，才能避免前述弊端。
地势：平地、山地、海滩、河涂都可种植，但以向阳、开阔、背风、四周植被较好的缓斜地，光照好，灌排方便，种植好；洼地、箐沟，虽土层深厚，但光照差，雨季易积水，空气湿度过大；陡坡地，土层浅薄，土壤瘦，水土流失重，均不利于果树生
长.
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可根据温度高低决定分一次还是二次去袋。当摘袋当日和后两日高气温低于18℃时，日灼少，因此，可去袋。生产中为了省工，一般多摘除纸袋。摘除的双层纸袋，应先松袋，给袋内通风，3～5天后再1次性去除。单层纸袋应将袋从底部撕成伞状，经4～5个晴天再将袋摘除。
采收。短枝型富士苹果上色快，7～8天采收1批。普通型上色慢（片红型较条红型上色快），一般10天采收1批。采收时尽量轻拿轻放，减少碰、压、刺、划伤。采收时不脱膜袋，带膜袋收获、贮存、销售。另外，进行套袋果生产，还应采取一些配套措施，如加强土肥水管理、科学整形修剪、人工授粉、严格疏花疏果。摘纸袋后适时摘叶、转果、铺反光膜等。只有这样，“膜加纸”双套袋技术，膜袋“温室效应”、防护作用”和纸袋的“暗室效应”的优点才能完美结合，从而大限度地减少用次数和用量，降低农残留和生产成本，避免环境污染，实现低投入、高产出。
症状表现:黑点多发生在萼洼内及果顶部、果肩部，黑点直径多为1～3mm,有些黑点有白沫状果胶。黑点病的发生与天气因素、纸袋的防水性和透气性、树势、土质条件、果实水分供应、果实钙营养状况等有密切关系。5～6月份，长期干旱，高温烈日天气较多，幼果易发生生理性创伤；7～8月份降雨频繁、雨水较多，纸袋内易进水，腐生菌会随水进入袋内，在死组织上生长繁殖。这样的天气条件正适合黑点病的发生。
发病原因:20世纪90年代末，学术界曾认为黑点病是康氏粉蚧为害所致。本世纪初，烟台农科院吴桂本研究员在套袋果的黑点中，找到了粉红单端孢、链格孢和顶孢等几种弱寄生性菌（也是腐生菌），认为正是这几种真菌侵染了果实，才导致发生了黑点病。这几种真菌是果园习居菌，通常在果树的老树皮、枯萎的叶片和花器官等死组织上生存。但有关专家循着这条路线继续研究发现，果实接种上述真菌再套上袋后，有的果实发病了，但还有相当数量的接种果不发病。
近五、六年来，国内主要专家的观点基本趋向一致：套袋果的黑点病，是生理性病害在先，弱寄生菌侵染在后。果实先发生了生理性病害，萼洼等部位有一些细小伤口和死组织，粉红单端孢、链格孢和顶孢等弱寄生性菌才能侵染。当然，苹果有了伤口后，是否发生黑点病还受纸袋质量和袋内湿度的决定。防水性差的纸袋在降雨后，袋内易进水，上述病菌孢子也会随水进入；透气性差的纸袋，在夜间果实上易产生露水。袋内黑暗、潮湿以及较高的温度条件，适合上述弱寄生菌的生长、繁殖。
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