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在外形上和李子是两种十分相似的水果，看则相似实际上差别很大，尤其是在价格上更是相差甚大，下面我们就一起来看一看西梅和李子的区别吧！西梅和李子的品种不同西梅：西梅是梅子的一种，属于蔷薇科杏属梅，是亚热带的特产果树，其果实多为椭圆偏长形。李子：李子是蔷薇科李属植物，和梅子属于同科不同属，其果实多为圆形。
西梅和李子的味道不同，西梅：西梅以甜味为主，带有轻微的酸味，果皮还带有一丝涩涩的口感，靠近果核处更甜。李子：李子品种不同其味道差距很大，部分李子都是酸味重，甜味较少，而成熟透的李子也有很甜的，不过果皮处都是酸的，靠近果核处也很甜。
一般应在萌芽前(3月中下旬)、果实发育(5月上旬)、花芽分化始期(6月中旬)、果实成熟前硬核期(7月中旬)、果实采收后(8月中旬)和土壤封冻前(11月初)灌水，灌溉定额400-600m3/667m2。在农区外围荒漠边缘建园，如有条件提倡采用滴灌或微喷灌等节水灌溉方法，根据土壤状况及蒸发量，灌溉周期4-7天，每次灌水量以渗透到土壤50-60em根系主要分布层为宜。
西梅果实多为卵圆或椭圆形，外观美，有紫蓝色、蓝色、鲜红色和深紫红色，小果型品种单果质量60 g左右，大果型品种单果质量120g左右，果实口感浓甜核小果肉硬，果实耐贮运，常温贮藏1个月，冷藏可达3个月以上，营养丰富，可溶性固形物18%以上。
多数品种自花结实力强，花期耐霜冻，一般667 m2栽80株，较多可达110株，667 m2产量2000 kg,较高可达3000 kg,丰产稳产。
西梅果实富含多种果香(柿子、菠萝等)、维生素、矿物质、抗氧化剂及食物纤维，不含脂肪和胆固醇。美国的一项研究表明，西梅所含物质有延缓衰老的功效，其抗氧化剂含量超过其他已知的含量较高的水果，被美国专家誉为21世纪功能性水果。
西梅主要优良品种有：
1、红喜梅：果实8月上旬成熟，果实生育期125d，属中熟品种。平均单果重75g，大120g，果面玫瑰红色，被果粉，果实卵圆形，缝合线浅，两侧果肉对称；果顶圆，微平，脐凸起，梗洼宽而浅，果肉淡黄色，肉质韧，汁液少，味极甜，有香气，纤维少而细，品质佳，可溶性固形物含量18．5％，高23％。离核，核小，成熟前遇雨无裂果或落果现象，丰产性强，较耐贮运，一般冷藏条件下，可贮藏60d，室内常温下可贮存2周左右。可制干，制干率在31％～33％。
红喜梅色泽艳丽，品质优良，较耐贮运，花期晚，丰产稳产，是优良的鲜食制干兼用品种，综合性状优良，市场竞争力强，售价高，效益好，符合我国人民的消费习惯。
2、女神：9月上中旬成熟，单果重120克以上，大200克，果实长卵型，全果面蓝黑色，奇特美观，果肉黄色，离核，糖度高，可溶性固形物含量16.8％，香味浓郁，有菠萝、柿子等多种果香，品质极上，极耐贮运，采后可自然存放一个月，保鲜可贮至春节，4年生亩产2000千克以上，丰产期亩产可达4000千克，为极高产品种，将成为国内出口创汇果品。
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