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我国甘薯及甘薯制品污染主要四个方面:一是随着农业生产中化学肥料、化学农药等化学产品使用量的增加,一些有害的化学残留在农产品中;二是工业废弃物污染农田、水源和大气,有害在农产品中聚集;三是甘。 绿色食品甘薯生产食品是按照特定的生产方式生产,经专门的机构认定许可使用绿色商品标志的无污染的优质食品。分为A级和AA级绿色食品。绿色食品鲜甘薯生产应根据绿色食品蔬菜等必须执行产地环境、农药使用准则、肥料使用准则、包装通用准则等。 绿色食品甘薯产地环境绿色食品甘薯生产基地一般应选择在空气清新、水质纯净、土壤未受污染,具有良好农业生态环境的地区,以无污染的丘陵山区为,对大气的要求:产地及产地周围不得有大气污染源,特别是上风口没有污染源,大气要求。 对水环境要求是清洁无污染的地区,水域上游没有对该地区构成污染威胁的污染源.对土壤的要求是甘薯基地位于土壤元素背景值正常区域,基地及基地周围没有金属或非金属矿山,为受到人为污染,土壤中农药残留量较低,并具有较高的土壤肥力。
红薯的田间和栽培技术导读:栽培技术选种育苗红薯的薯块呈纺缍形,也象胡萝卜,一串5-6个。首先是要选好种子,育种的渝紫在地上要多养几天,使得薯块成熟,挖起来后在太阳下晒二天,使得种子干燥,并杀灭病菌,不要分个拉开并成串贮藏,减少薯块的创伤,一般使用地窖式保温保暖技术,保证种薯贮藏。 栽培技术选种育苗红薯的薯块呈纺缍形,也象胡萝卜,一串5-6个。首先是要选好种子,育种的渝紫在地上要多养几天,使得薯块成熟,挖起来后在太阳下晒二天,使得种子干燥,并杀灭病菌,不要分个拉开并成串贮藏,减少薯块的创伤,一般使用地窖式保温保暖技术,保证种薯贮藏。 施基肥一般亩施优质有机肥40~50担,氮、磷、钾、复合肥35~50公斤,有机肥全部耕前撒施,复合肥起垄时作包心肥。田间作垄后趁土湿润,打一次除草剂,防止杂草生长,中耕2~3次,结合中耕培土扶垄,紫番薯怕渍水,一定要及时排除。 收获贮藏作种紫番薯要求在10月中、下旬收获,对鲜食型紫番薯延迟到11月上旬,必须在打霜前一定收完。贮藏前要清理薯窖,铲除表土与消毒;入窖前紫番薯先晒1~2天,使伤口愈合;贮藏期间,前期注意通风降湿,后期注意保温保湿。
同时,使化肥的利用率由当前的30%到45%以上,节本增收的效果十分显著。生产中化肥必须与有机肥配合施用,有机氮与无机氮之比不超过1:例如,施优质厩肥100千克加尿素1千克(厩肥作基肥、尿素作基肥和追肥用)。 农产品后一次追肥必须在收获前30天进行。努力做到施肥。甘薯是需钾量较大的作物,要注意增施钾肥,使N、P、K比例达到适宜的水平,确保甘薯的正常生长和生产。具体施肥按绿色食品化肥使用准则(NY/T694-2000)执行。 绿色食品甘薯农药使用绿色食品甘薯生产应从作物-病虫草等整个生态出发,综用各种措施,创造不利于薯田病虫草害孳生和有利于各类天敌繁衍的环境条件,保持农业生态的平衡和生物多样化,减少种类病虫草害所造成的损失。 允许使用的农药绿色食品生产的病虫、草害应尽量利用灯光、色彩诱杀害虫,机械和人工除草等措施,特殊情况下,必须使用农药时,允许使用以下几类的农药:生物源农药,直接利用生物活体或生物代谢过程中产生的具有生物活性的或从生物体提取的作为防虫害的农药。
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