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红薯高产种植田间目前，许多地方的甘薯多种在干旱、土层薄、肥力低的差地，有些地方则是连年种植甘薯，土壤得不到轮作和休闲，土壤保水保肥能力降低，土壤的水肥条件不了高产甘薯的生长要求，这是甘薯低产劣质的主要原因之一。 氯化钾施肥甘薯的根系发达，且茎蔓匍匐生长，茎节可遇土生根，吸肥能力很强。甘薯主要吸收氮、磷和钾肥，其需要量以钾多，氮次之，磷居第三位。氮能促进甘薯茎叶生长，扩大光合作用面积，从而增加光合能力，直接增加茎叶产量。 早施氮肥能促进甘薯早生快发，多分枝，茎叶快长，尽早封垄，为高产打好基础。如氮肥供应不足，则茎叶生长，叶面积小，颜色淡，植株生长不良，终影响产量。但施用氮肥过量或过晚，则容易造成茎叶贪青疯长，结薯不良，影响产量。 磷能加快甘薯养分的合成与运转，薯块品质，缺磷茎细叶小，叶片颜色暗绿没有光泽，老龄叶片出现黄斑，以后变紫脱落。钾能促进甘薯根部的形成层活动，从而使块根不断，在生长中后期，钾肥能起到甘薯碳水化合物的合成和运转能力，促进块根、增重和品质的作用。
此外红薯中含有丰富的维生素（胡萝卜素、维生素A、B、C、E），其淀粉也很容易被人体吸收。胡萝卜素维生素A素有“护眼小卫士”之称，维生素A是由胡萝卜素转变而成的。红薯中富含丰富的胡萝卜素，能提供丰富的维生素A，维生素A含量可高达40mg/100g鲜白地瓜，胡萝卜素被人体吸收后，可以转化为维生素A。 食用纤维白地瓜所含纤维相当于米面的10倍，其质地细腻，不伤肠胃，能加快消化道蠕动，有助于排便，清理消化道，缩短食物中有毒在肠道内的滞留时间，减少因而引起的人体自身中毒，降低肠道致癌浓度，痔疮和大肠癌。 糖和蛋白结合物类白地瓜含有丰富的粘液蛋白，这是一种多糖与蛋白质混合物，对人体有特殊的保护作用，能保持消化道、呼吸道、关节腔、膜腔的和血管的弹性，由于这种可防止在动脉管壁上沉积而引起的动脉硬化，可以防止肝及肾脏等的，可以减缓人体的老化，肌体免疫力。 维生素A能维持正常的视觉功能。同时纤维素能吸收一部分葡萄糖，使血液中含糖量减少，有助于糖尿病。白地瓜还含有糖蛋白，具有很好的抗突变、降血脂和增强免疫力的作用。钾白地瓜含钾量高，它可以减轻因过分摄取盐分而带来的弊端。
在房屋的阳台上可采用花盆栽种红薯根，同温室栽培。在温室内或房屋阳台地面的上方(距地面约6米)，按红薯根栽种的株行距拉14-16 的铁丝，并在铁丝上绑一些塑料绳或麻绳，绳子的一头绑在铁丝上，另一头绑在红薯根上。 待红薯根上的藤蔓发芽后，每株选留3个健壮的萌芽，一个萌芽对应一根绳子，以便在红薯根发芽后藤蔓顺着绳子向上攀延。10天左右，薯藤段上部萌发出小芽，下部萌发出一定的根系，此时即可移栽大田。薯根育苗法具有充分利用空间、育苗量大等特点，且薯根到春季还可收获一定产量的红薯。 采用此种育苗，温室或房屋阳台内的温度应控制在5-25℃之间，不宜过高或过低，一般每平方米可培育400-600株红薯苗。薯藤育苗法薯藤育苗法是在秋季红薯收获后，选择无霜冻、无病害的健壮薯藤，去除叶片，保留1厘米叶柄，按每两节一段剪截，形成薯藤段，以后的操作同薯根育苗法。 以上三种红薯育苗法具有投入少、易、成本低的特点，不仅能使废弃的薯藤、薯根变废为宝，而且可节约大量的种薯，种薯窖藏的腐烂损失，并可省去种薯育苗的和育苗期间的田间，具有显著的经济效益，特别适合农户家庭式的小规模实施。
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