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叶腋内多能形成2~3个芽,其中较小而呈圆锥形者为叶芽,叶芽长出新梢或潜伏保留,待树冠更新时萌发。其余大而圆者为花芽。这些特点,使得无花果生长迅速,更新容易。一叶一花,容易高产。雌雄异花,埋藏在隐头花序中,故称无花果。
无花果优质丰产栽培技术要点:栽植:无花果不耐零下12℃以下的低温,北方一般不在秋冬季节栽植,华北地区为清明前后栽植成活率 。无花果树势强健,生长旺盛,树冠开阔,且又是喜光性果树,大田栽培以3米×4米为宜。不同的品种略有差别。定植穴深宽各1米,栽植前施足腐熟的有机肥,栽后浇透水并封土防春寒。
栽培要点:园地选择:无花果宜选择地势高燥,排灌系统良好,土层深厚肥沃的中性或微碱性土壤栽植。不能重茬,也不宜和桃树连作,要远离桑园,但应在城市近郊或交通便利的地方建园。
管理养护;整形修剪:无花果的整形修剪较简单,修剪整形技术要求不高,一般采用多主枝自然开心形整枝方式,但要全株保留3—5条主枝,不留侧枝,主枝组直接着生在主枝上。幼树期间重点抓好培养主枝,并注意抬高主枝角度,促进多发枝条,达到迅速扩大树冠的目的。进入初果期后,抓好多培养枝组,以便促进形成一定的产量。盛果期时注意培养骨干枝,更新大中型枝组剪缩弱枝组。对树势衰老或病虫害严重的,可利用基部或枝上发出的萌蘖枝或隐芽,重新培养主枝和枝组。
无花果从7月中旬开始,陆续到11月份成熟。无花果的采摘一般宜在晴天的早晨或傍晚进行,见已成熟的果实顶端有一小孔微开,果皮出现固有品种(多分红、黄品种)的色泽时,采摘。过熟的果实采后不耐贮藏和运输。
物种分类:布兰瑞克;夏秋果兼用种,夏果少,以秋果为主,夏果呈卵形,成熟时为绿黄色;秋果为倒圆椎形或倒卵形,平均单果重50-60g,果皮黄褐色,果实中空;果肉红褐色,含可溶性固体物16%以上,味甜而芳香,该品种树势中庸,树姿半开张,树体矮化,分枝弱,连续结果能力强,产量不高,耐寒,耐盐性强。
青皮:夏秋果兼用种,以秋果为主。秋果呈倒圆椎形,单果重60-80g, 120g以上,成熟时为浅绿色,果顶不开裂,但果肩部有裂纹,果肉紫红色,中空,含可溶性固形物16%以上,风味 ,该品种树势旺,树姿半开张,枝条粗壮,分枝较少,耐寒性中等,抗病力强,耐盐力较强。
蓬莱柿:秋果专用种,夏果极少。秋果为倒圆椎形或卵圆形,果顶圆而稍平且易开裂,单果重60-70g,果皮厚,紫红色;果肉鲜红色,含可溶性固形物16%,较甜,但肉质粗,无香气。该品种树势极强,树姿直立,树冠高大 生长旺盛。枝稀,枝长而粗壮,耐寒性好。
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