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对于夏季种植石榴树苗,如果是地面种植,树间距应保持2至3米左右,需要选择向阳、背风,地势稍高的区域,南北方向佳。还需要兼顾土壤肥沃松疏且,排水良好。如果是盆栽,土壤应选用土沙混合的方法,即腐叶土和河沙土,同时加入适量有机肥料。先放置背阴处养护,浇透水,到发芽后再放置到日照足通风好的地方。
对于树苗的日常养护,需要保持土壤湿润,到发出新芽,影响花芽形成的重要条件就是温度和光照,特别是在生长期,要求全日照,背风、向阳、干燥。如果光照不足,则只会长叶不开花。
干腐病和早期落叶病是危害石榴树的主要病症,夏季如发现病害,可在花前使用波尔多液防治,花期内可用甲基托布津液防治。同时夏季要进行摘心,对生长过旺的枝梢要适当修剪,摘除嫩尖或萌芽,确保枝条养分充足。
石榴树的夏季修剪主要是针对幼树、强旺树。针对幼树修剪的基本要求是:轻剪、长放、多留枝。为了促进树体生长,多保留枝条和叶片,可以形成更多的光合作用,促使幼树营养充足。
果皮含鞣质(tannin)10.4%,蜡(wax)0.8%,树脂肪(resin)4.5%,甘露醇(D-mannitol)1.8%,粘液质(mucilage)0.6%,没食子酸(galic acid)4.0%,苹果酸(amlic acid)、果胶(pectin)和草酸钙(calcium oxalate)4.0%,树胶(gum)3.2%,菊糖(inulin)1.0%,非结晶糖2.7%。从鞣质中分得:石榴皮苦素(granatin)A、B,石榴皮鞣质(punicalin),2,3-O-连二没食子酰石榴皮鞣质(punicalagin)。果皮还含反油酸(elaidic aicd),异槲皮甙(isoquercetrin),矢车菊素-3-葡萄糖甙cyanidin-3-glucoside),矢车菊素-3,5-二葡萄糖(cyanindin-3,-5-diglucosede),啼纹天竺素-3-葡萄糖甙(pelargonidin-3-glucoside),啼纹天竺素-3,5-二葡萄糖甙(pelargonidin-3,5-diglucoside)。又从果皮的甲醇提取物中分得四聚没食子酸(tetrameric gallic acid),有抑制碳酸脱氢酶的活性。
石榴含有多种营养成分:含碳水化合物17%、水份79%、糖13-17%,其中维生素C的含量比苹果高1-2倍,而脂肪、蛋白质的含量较少,果实以品鲜为主。
石榴是石榴科植物石榴的果实。原产于西域,汉代传入中国,主要有玛瑙石榴、粉皮石榴、青皮石榴、玉石子等不同品种。成熟的石榴皮色鲜红或粉红,常会裂开,露出晶莹如宝石般的子粒,酸甜多汁。虽吃着麻烦,却回味无穷。因其色彩鲜艳、子多饱满,常被用作喜庆水果,象征多子多福、子孙满堂。石榴成熟于中秋、国庆两大节日期间,是馈赠亲友的喜庆吉祥佳品,还能女性更年期障碍。
石榴原产波斯(今伊朗)一带,公元前二世纪时传入中国。“何年安石国,万里贡榴花。迢递河源边,因依汉使搓。”据晋·张华《博物志》载:“汉张骞出使西域,得涂林安石国榴种以归,故名安石榴。”
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